Die leckeren Polenta Sticks schmecken sowohl kalt als auch warm! Sie schmecken als Hauptgericht aber auch als Snack zusammen mit einem Dip.

Zutaten

• 50 g Polenta
  
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Kräuter
• 200 ml Aptamil Kindermilch 1+

Zubereitung

Aptamil Kindermilch 1+ nach Packungsangaben zubereiten oder trinkfertige Option nutzen. Anschließend die Milch in einer Pfanne erhitzen und Polenta einrühren. Aufkochen und ständig rühren bis die Polenta andickt.

Die Mischung ein eine mit Backpapier ausgelegte Form (Quadratisch, 18cm) geben und zwei Stunden abkühlen lassen.

Wenn die Mischung vollständig abgekühlt ist mit einem scharfen Messer in 8 Steifen schneiden und diese anschließen noch einmal halbieren, sodass 16 Sticks entstehen.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kräuter hinzugeben. Danach die Sticks von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Sticks auf einem Stück Küchenpapier abtropfen und genießen.

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